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用AIoT為集成灶產(chǎn)業(yè)賦能，藍(lán)炬星正在開啟一個(gè)新時(shí)代！

時(shí)間：2021-02-23 00:00:11 類型：瀏覽量：6134

在第三屆世界人工智能大會(huì)上，一位互聯(lián)網(wǎng)大佬表示：AI是堪比工業(yè)革命的技術(shù)浪潮，一定會(huì)徹底改變今天的每一個(gè)行業(yè)。

我們看到，隨著大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、5G、人工智能、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)不斷革新，AIoT（智能物聯(lián)網(wǎng)）就像水電煤一樣，正在滲透到人居、交通、制造、城市建設(shè)等各個(gè)領(lǐng)域。繼蒸汽機(jī)工業(yè)革命、電力工業(yè)革命、信息工業(yè)革命之后，以AIoT為主導(dǎo)的第四次工業(yè)革命浪潮已經(jīng)開啟。

在這股浪潮中，被視為佳應(yīng)用場(chǎng)景的智能家居表現(xiàn)頗為搶眼。據(jù)艾瑞咨詢發(fā)布的《中國(guó)智能家居行業(yè)研究報(bào)告》顯示，從2014年開始，行業(yè)巨頭紛紛布局物聯(lián)網(wǎng)，智能家居市場(chǎng)投資熱度快速上升。雖然自2019年開始，智能家居在資本市場(chǎng)逐步回歸理性，但是依然居于首位。

作為智能家居場(chǎng)景之一，廚房因涉及較多人工決策，智能化程度相對(duì)滯后。尤其是“年輕”的集成灶行業(yè)，還處于相對(duì)低級(jí)的單機(jī)智能時(shí)代。

而今，隨著智能家居底層技術(shù)越來(lái)越成熟，AIoT這股風(fēng)也正在吹進(jìn)集成灶行業(yè)——以前瞻性戰(zhàn)略思維而領(lǐng)先于行業(yè)的藍(lán)炬星，聯(lián)合中科院等權(quán)威機(jī)構(gòu)，率先布局人工智能與物聯(lián)網(wǎng)，用AIoT技術(shù)為集成灶賦能，掀起集成灶行業(yè)新一輪的變革！

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從單品智能到場(chǎng)景智能， AIoT為集成灶智能化帶來(lái)新風(fēng)向

據(jù)艾瑞咨詢發(fā)布的《2020中國(guó)智能物聯(lián)網(wǎng)（AIoT）白皮書》顯示，2019年，受益于城市端AIoT業(yè)務(wù)的規(guī)模化落地及邊緣計(jì)算的初步普及，中國(guó)AIoT市場(chǎng)規(guī)模突破3000億大關(guān)直指4000億量級(jí)，由于AIoT在落地過程中需要重構(gòu)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈，未來(lái)幾年仍呈現(xiàn)高速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。

在此背景下，智能廚電的增勢(shì)也十分顯著。尤其是2020年以來(lái)，受疫情帶來(lái)的影響，消費(fèi)者“廚房社交”意識(shí)蘇醒，除了基礎(chǔ)的烹飪、清洗訴求之外，對(duì)搭載社交娛樂、人機(jī)互動(dòng)的智能廚電產(chǎn)品更加青睞。

但，因廚房場(chǎng)景的智能化落地較為復(fù)雜，且廚電較多、用戶需求多樣化，同時(shí)受制于智能底層技術(shù)瓶頸限制，關(guān)于廚房智能化的美好想象落地時(shí)顯得有些“骨感”。如今，包含集成灶產(chǎn)品在內(nèi)的廚電智能依然停留在單品智能（比如智能聯(lián)動(dòng)、定時(shí)、內(nèi)置菜譜等）和相對(duì)初級(jí)的聯(lián)動(dòng)智能化（比如語(yǔ)音控制、揮手感應(yīng)）探索上。

隨著消費(fèi)升級(jí)步伐加快，這些于用戶而言，顯然遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。《2020年中國(guó)后智能廚房案例研究報(bào)告》中顯示，超50%的用戶認(rèn)為智能廚電的智能功能仍有很大提升空間，并對(duì)更強(qiáng)的人機(jī)交互水平、覆蓋更全的電器品類和生活場(chǎng)景表現(xiàn)出了較高的期望。

從相關(guān)數(shù)據(jù)來(lái)看，近兩年，廚電智能化陷入“躊躇不前”的境地。但是，隨著人工智能、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算等技術(shù)不斷成熟，以人工智能（AI）和物聯(lián)網(wǎng)（IoT）相互融合而形成的AIoT，正在成為科技行業(yè)熱詞，也為廚電智能化帶來(lái)全新發(fā)展思路。

可以說(shuō)，AIoT大潮席卷下，不僅帶來(lái)了智能家居等相關(guān)領(lǐng)域的跨越式發(fā)展，也為集成灶等新興產(chǎn)業(yè)帶來(lái)了新一輪的革命與洗牌！

AIoT+集成灶，藍(lán)炬星正在開啟一個(gè)新時(shí)代

從深井式集成灶，到側(cè)吸下排集成灶，到模塊化側(cè)吸下排集成灶，縱觀集成灶行業(yè)發(fā)展史，各大集成灶企業(yè)在產(chǎn)品外觀、性能和結(jié)構(gòu)上不斷創(chuàng)新迭代。但隨著產(chǎn)業(yè)日趨成熟，集成灶的創(chuàng)新空間愈來(lái)愈小，在高度同質(zhì)化的產(chǎn)品中挖掘新的消費(fèi)熱點(diǎn)日益困難，價(jià)格戰(zhàn)成為了必然結(jié)果。這從2020年集成灶行業(yè)的市場(chǎng)表現(xiàn)便可窺見一二，碗籃款、消毒柜款、蒸箱款等基礎(chǔ)款集成灶，無(wú)論是線上還是線下價(jià)格均有明顯下降。

而智能技術(shù)的應(yīng)用，讓集成灶行業(yè)“柳暗花明又一村”。

在過去幾年，集成灶的智能化就顯得格外熱鬧。面對(duì)這個(gè)蘊(yùn)含無(wú)限想象空間的“聚寶盆”，各家集成灶企業(yè)都在厲兵秣馬，紛紛推出如語(yǔ)音控制、內(nèi)嵌菜譜、搭載智能大屏等各式智能產(chǎn)品，“智能化”幾乎成為了大多數(shù)集成灶企業(yè)的標(biāo)配。

但顯然，大多數(shù)企業(yè)還停留在單機(jī)智能以及初級(jí)聯(lián)動(dòng)智能的階段，且對(duì)未來(lái)的智能化方向比較模糊，只能不斷跟隨，并未找準(zhǔn)真正的方向。

在當(dāng)下剛露端倪的AIoT大潮下，集成灶智能化又差點(diǎn)和過去一樣，滯后其他成熟產(chǎn)業(yè)半拍。所幸，這次一直以前瞻性戰(zhàn)略思維而稱譽(yù)行業(yè)的藍(lán)炬星，率先打開了集成灶步入AIoT時(shí)代的大門！